Pie de mandarinas

Ingredientes: Leche condensada 300 gr
Yemas 4
Jugo de mandarina 120 ml
Jugo de limón 2 cdas
Mantequilla 5 cdas
Galletitas 180 gr
Crema montada c/n

Preparación:
Para la base, moler las galletas y mezclarlas con la mantequilla, con esta preparación forrar el molde.
Mezclar directamente en un tazón la leche condensada con las yemas.
Incorporar el jugo de mandarina y de limón.
Verter la preparación sobre la base.
Hornear a 150°C por 30 minutos o hasta que la superficie apenas se mueva al agitarla suavemente.
Dejar enfriar por 3 horas en el refrigerador y servir acompañada de crema montada.